GRATÉN DE PATATAS CON CARNE

INGREDIENTES :

-Patatas.......350g

-Carne.......250g

-Queso para fundir (vale casi todos)......al gusto.

-Pimienta negra en polvo......c/s (cantidad suficiente).

-Sal......c/s

ELABORACIÓN :

Cortamos la patata por la mitad y a lo largo y con cada trozo cortar en rodajas.

 Poner las patatas en un molde en capas primero cubrimos con patata salpimentamos y se le pone queso, y se vuelve a repetir ese proceso asta acabar.

 Una vez colocada las patatas con el queso en el molde se mete en el horno precalentado y se pone a 180º durante 45 min aprox.

                              Después poner la carne en un sartén con un poco de aceite y freirla.

 Y cuando esté listo el gratén. sacarlo del molde cortarlo con un aro y ponerle la carne por encima y listo.

Esta receta la vi en un programa de televisión y me llamo bastante la atención, espero que la disfruteis

Ingredientes :

- 2 rodajas de pan de barra
- 2 rodajas de tomate
-  mantequilla......c/s ( cantidad suficiente)
- caballa......c/s
- queso (el que mas os guste)......c/s
- orégano......c/s


Elaboración : ponemos  las rodajas de pan a freír a fuego fuerte hasta que se dore.

Una vez frito, lo ponemos encima de papel de cocina para que absorba el aceite.

Después untamos la mantequilla en el pan, ponemos la rodaja de tomate, la caballa y el queso y lo metemos 1 minuto en el microhondas ( si es queso fresco no se calienta). Una vez sacado del micro ponerle un poco de orégano.




Ésta tapa o pintxo es muy sencilla y es saludable, se puede usar a media mañana, para merendar etc.
Surgió una tarde que no sabía lo que merendar y mire la nevera y fui probando los ingredientes hasta encontrar un una textura jugosa con el tomate y la mantequilla. No tiene nombre aún pero ya lo tendrá.

Espero que os guste y no dudéis en probarlo porque os garantizo que os vais a llevar un rico manjar fácil de hacer y rápido.

Me llamo Cristian Soto, tengo 16 años y vivo en Jerez de la frontera (Cádiz).
El motivo de crear este blog es porque yo busco la felicidad para todos y ami me hace muy feliz que la gente haga recetas que yo enseñe y acaben contentos y con un buen sabor de boca, es muy gratificante.

Sé que cuesta asimilar que un joven de mi edad muestre entusiasmo para cocinar, pero ya desde pequeño al ver a mi madre o mi padre cocinar ya deseaba subirme a una silla y poder remover los potajes o caldos.
A pesar de estar estudiando en el instituto, al mismo tiempo estoy aprendiendo cocina allí mismo. Pero sin duda mi mejor escuela es en casa porque tengo la suerte de que mi padre  es cocinero tradicional y mi hermano mayor es cocinero de vanguardia y gracias a ellos voy aprendiendo más y más todos los días


Como soy nuevo en esto de blogger pues vamos a empezar publicando una receta a la semana y quería destacar que las recetas serán para todos los gustos y vamos a intentar poner a menudo productos vegetales ya que las verduras y hortalizas son muy sanas y la salud es lo mas importante.

Aquí estamos para apoyar la gastronomía y en este blog se van a enseñar recetas para todos los gustos, desayunos, almuerzos, meriendas, cenas etc. Racionadas y en tapas o pintxos.